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Antonio Garzón Beckmann

Fundador de NutriHotel

Nacido en Las Palmas de Gran Canaria. Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales (Universidad de Passau, Alemania), Diplomado en Turismo TEAT (UNED) y Máster de Nutrición y Dietética (Universidad de León). Dedicado al turismo y la hostelería canaria en el área de Dirección de Alimentación & Bebidas, Dirección de Hotel y Consultoría de A&B. Desde 2015 Fundador y Gerente de la consultoría de A&B NutriHotelque desde 2018 se apoya en soluciones digitales permanentemente actualizadas al contexto hotelero (nutrihotel.com) y hostelero (nutrihostel.com, feb.22).

Publicaciones: Autor del ensayo “Condicionantes de la competitividad turística grancanaria” (publicado en marzo 2011, Editorial Círculo Rojo). Es colaborador habitual con la prensa digital local (maspalomasahora.com y tourinews.es) y nacional (hosteltur.com) desde el 2010 con artículos de la actualidad turística.  Autor de los dos informes CATPE (Centro Atlántico de Pensamiento Estratégico) sobre la competitividad turística de Canarias (2014 y 2016).

Reconocimientos: Premio SerTurismo Innovación 2009 con el proyecto “Especialización dietética de un hotel vacacional: guía práctica para la hostelería” (próxima publicación en 2022). Incluido entre los “150 +influyentes del sector turístico en España” según Sergestur (2020, 2021 y 2022). Mención especial del jurado del Galardón Atlántico de Gastronomía y Turismo en el contexto del IX Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria (diciembre 2021) por “sus aportaciones a la gestión nutricional y alimentaria en la restauración hotelera“. Mención especial del proyecto NutriHotel por el jurado del Premio Turismo Innova Gran Canaria 2021 organizado por la la Cámara de Comercio de Gran Canaria y el Clúster Turismo Innova Gran Canaria (diciembre 2021).