MITT: referencia formativa que apuesta por el desarrollo del sector turístico

La III Muestra Internacional de Turismo en Tenerife, celebrada el 28 de Enero de 2016, en el salón de actos del IES Virgen de la Candelaria, comenzó con la inauguración del evento en el que estuvieron presentes el Excelentísimo Presidente del Gobierno de Canarias, Don Fernando Clavijo; el Consejero de Turismo del Cabildo, Don Alberto Bernabé y el Alcalde de Santa Cruz de Tenerife, Don José Manuel Bermúdez.

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Momento inaugural de la III Muestra Internacional de Turismo de Tenerife

A continuación a las 11:00, daba comienzo la primera ponencia de la mañana de la mano de Lorena Vera Muñiz, encargada de la “Panadería La Salud”, la cual, ofreció a los alumnos una ponencia sobre el proceso de elaboración en panadería y repostería.

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Ponencia de  Lorena Vera Muñiz

A las 12:15 tuvo lugar la ponencia de Fran Alonso, Maestro Cortador,  que deleito a los alumnos con su experiencia personal en el mundo de la cultura del Jamón. “Auto didacta, sus acciones le enriquecen, inspiran a otros, enseña a los demás para que aprendan y sean los mejores”

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Ponencia de Fran Alonso

A continuación explico las partes del jamón y realizo una demostración del corte del Jamón, junto a su compañero de equipo Antonio Fernández. Y seguidamente hubo una degustación de jamón serrano Montesano.

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Demostración del corte por parte de Fran Alonso y su compañero de equipo Antonio Fernández

Por la tarde sobre las 14:45 tenía lugar la ponencia de Carlos Piedrabuena, Director de “Eventalia Group”, que hablo de su trayectoria profesional en el mundo de los eventos y del gran trabajo que realiza con su empresa en el sector turístico, mostrando a los alumnos el Funcionamiento y gestión de una empresa de eventos.

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Ponencia de Carlos Piedrabuena

A las 16:00 tuvo lugar la última ponencia de manos de Guacimara Magdaleno, Socia-fundadora y Promotora de “Futurismo Canarias” y Directora General de “Marketoffon by Futurismo” Marketing y organización de eventos turísticos. Dio una magnifica charla, en la que quiso que los alumnos conocieran su experiencia y recorrido profesional mediante el titulo  “Visión, misión y valores de una profesional del ‪‎Turismo en Canarias”. Guacimara Magdaleno fue muy cercana y motivó a los alumnos a formarse y a crecer profesionalmente.

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Ponencia de Guacimara Magdaleno

Cabe destacar que durante esta jornada de ponencias, los asistentes tenían la opción de visitar numerosos stands con temáticas y ofertas propias de varias islas exóticas. Estos stands fueron elaborados y decorados por los alumnos de Guía, Información y Asistencia Turística, los cuales ofrecían a los asistentes una amplia información sobre el destino que representaban.

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Diferentes Stand elaborados y decorados por los alumnos de Guía, Información y Asistencia Turística

A su vez la MITT ofrece la posibilidad de embarcarse en el conocimiento de la cocina de algunos de los países representados, lo que es posible a través de la llamada “Degustación gastronómica del mundo”.

La Muestra Internacional de Turismo de Tenerife, es una referencia formativa de la isla, con una puesta en valor de los ciclos formativos en el desarrollo del sector turístico.

Norely Perez

@Fu_Turismo

www.futurismocanarias.com

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